Une Race multifonction
À l’origine, le mouton Texel était principalement élevé pour la production de lait, mais au fil du temps, cette race a été améliorée pour devenir une référence dans la production de viande et de laine. Cette polyvalence fait du Texel une race particulièrement prisée dans l’élevage.
Le Texel se distingue par sa laine dense et bien frisée, qui forme une toise épaisse. Cette toise peut atteindre un poids impressionnant de 5 kg pour les femelles et 7 kg pour les mâles, faisant de cette laine une ressource précieuse pour les éleveurs.
Cette race est particulièrement élevée dans le Nord-Est de la France, notamment dans les régions des Ardennes et de l’Aisne, où son adaptation aux conditions locales en fait un choix idéal pour les éleveurs de la région.
Le mouton Texel, avec sa polyvalence et sa robustesse, incarne l’excellence de l’élevage français, en combinant des qualités exceptionnelles pour la viande, la laine et l’histoire régionale.
